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長浜名物 のっぺいうどん 茂美志や

2007/09/06 23:27|食事・ランチTB:0CM:0
前回エントリした彦根の近江鉄道ミュージアムへ行った後は長浜へと足を延ばして昼食を摂りました。それで長浜駅から食事する場所を友人とぶらぶら長浜の街を散策して目に留まったのが下の写真にある「名物のっぺいうどん」と書いた看板の茂美志やで、"のっぺいうどん"とはどんなうどんか知らなかったのですが、お腹も空いていたので店に入りました。




それで2人ともこの茂美志やの名物である"のっぺいうどん"を注文。それで少し待って出てきたのが下の写真の木の鍋蓋がしてある大きなお鉢でした。



それでその鍋蓋を開けますと、具が大きな椎茸に麩や湯葉など、ダシはとろみのついたあんかけとなってまして、京都の"あんかけうどん"に"しっぽくうどん"の具を入れたといった感じで夏向きとはいえないうどんでしたが、美味しかったですね~。これはまた冬に食べたい一品であります。



茂美志やのウェブサイト
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