昨日の夕食は近所のスーパーの駅弁フェアで買った「越前かにめし」でした。先日福井へ行った時におみやげで買って帰ればよかったのですが、ついうっかり買うのを忘れてしまいまして。。。
しかし、今回は先日忘れてたので買ったのではありませんで、スーパーへ行った時間が遅かったこともあって駅弁が３割引だったので買って帰った訳であります。
「越前かにめし」は↑の包装で売られています。
包装を開くと↑のようなカニの形をした容器ときざみのりとフォークが入っています。
カニの形をした容器を開くと↑のように、ずわいがにの雌の赤肉、卵巣、味噌等の内臓をほぐして炊き込んだごはんに、雄の足や肩の肉がたっぷり入っていて、美味しく食べることができました。(^^)
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